Wednesday, May 30, 2012

Selamat Hari Kaamatan

Hepi Holiday to all Sabahan people...30 & 31 May in Sabah is a public Holiday.

Pesta Kaamatan atau nama lain iaitu (Tadau Kaamatan) atau di dalam bahasa Kadazan "Magavau" merupakan upacara perayaan khas untuk menghormati "Bambazon" iaitu semangat padi. Perayaan ini adalah amalan secara tradisi Kaum Kadazan-Dusun sejak zaman berzaman. Perayaan "Magavau" ini biasanya diadakan selepas selesai menuai padi. Pesta Kaamatan yang dirayakan dewasa ini telah diluluskan oleh Majlis Undangan Kerajaan Koloni sebagai cuti umum Sabah sejak tahun 1960 lagi, oleh Tun Haji Mohamad Fuad Stephens, Ketua Menteri Sabah yang pertama.

Antara sambutan menarik yang diadakan ialah pertandingan ratu kaamatan. Disninilah wakil-wakil setiap tempat diSabah akan bertanding.

Selain daripada petandingan ratu kaamatan, diadakan juga pertandingan nyanyian dipanggil Sugandoi, pertunjukan bina badan, dan ratu cantik atau "Unduk Ngadau", dan persembahan segala jenis kesenian dan kraftangan. Pertandingan seperti memukul gong dan sukan rakyat juga menjadi antara acara utama dalam perayaan ini.

Antara hidangan popular semasa perayaan ini ialah meminum tapai atau "Kinomol", iaitu sejenis arak tradisional. Tapai merupakan minuman tradisi mereka, diperbuat sama ada daripada beras (nasi) atau ubi kayu. Nasi akan diperam di dalam sebuah tempayan besar atau "tajau" selama seminggu, atau ubi kayu diperam selama dua hingga tiga minggu. Biasanya tapai dicampur dengan ragi untuk mempercepatkan proses "memberi rasa" kepada tapai tersebut. Makanan tradisional turut disediakan sempena hari tersebut.

Mereka menggunakan sebatang buluh kecil yang dipanggil "Sumbiling" untuk menyedut air tapai ini dari dalam tempayan besar. Biasanya sumbiling digunakan untuk meminum air tapai yang diperbuat daripada ubi kayu. Selain itu, mereka juga menggunakan gelas khas dinamakan "Singgarung" yang diperbuat daripada buluh.

Also hepi gawai untuk all Sarawakian...

Tuesday, May 29, 2012

Ambillah waktu untuk....

"Ambillah waktu untuk berfikir, itu adalah sumber kekuatan.
Ambillah waktu untuk bermain, itu adalah rahsia dari masa muda yang abadi.
Ambillah waktu untuk berdoa, itu adalah sumber ketenangan.
Ambillah waktu untuk belajar, itu adalah sumber kebijaksanaan.
Ambillah waktu untuk mencintai dan dicintai, itu adalah hak istimewa yang diberikan Tuhan.
Ambillah waktu untuk bersahabat, itu adalah jalan menuju kebahagiaan
. Ambillah waktu untuk tertawa, itu adalah musik yang menggetarkan hati.
Ambillah waktu untuk memberi, itu adalah membuat hidup terasa bererti.
Ambillah waktu untuk bekerja, itu adalah nilai keberhasilan.
Ambillah waktu untuk beramal, itu adalah kunci menuju syurga."



Best regards,

Friday, May 25, 2012

Wah Indahnya negeri ku...Sabah







Baru-baru ini saya turut serta dengan lawatan sambil belajar Jabatan saya ke Dairy Farm, Kundasang Sabah. Ladang tenusu lembu yang di buka pada tahun 1980 lagi di usahakan oleh Desa Cattle (s) Sdn Bhd dan dimiliki sepenuhnya oleh Kerajaan Negeri Sabah. Kedudukannya juga tidak terlalu jauh dari pekan kundasang dan memakan masa kurang dari 30 minit untuk sampai ke sana .
Kawasan ini berkeluasan lebih kurang 199 Hektar dengan baka lembu jenis Fresian yang diimport dari New Zealand dan Australia. Menurut sumber terdapat lebih kurang 680 ekor lembu tetapi setakat ini 220 yang boleh mengeluarkan susu.
Sebagai info lembu betina yang diternak disini adalah untuk mendapatkan susu dan dipasarkan setakat ini Cuma di Seluruh Negeri Sabah dan beberapa kawasan Sarawak sahaja memandangkan jangka hayat bagi susu yang telah diproses dan dikotakkan Cuma mampu bertahan dalam masa 10 hari,jadi cuba bayangkan...kena minum cepat kan..memang sangat sedap dan segar...kena cuba sendiri..
Dan bagi lembu jantan pula, bagi yang tidak diperlukan untuk mengawan ia akan dihantar ke ladang ternak di Lokawi, Kota Kinabalu untuk diternak menjadi daging segar untuk diexport ke seluruh Negara.

Berada disini seperti berasa diluar Negara kerana keadaan yang agak sejuk, nyaman dengan alam sekeliling yang agak menarik. Rumput-rumput yang ditanam juga menarik mata memandang, keadaan yang tenang harus dinikmati disini ala-ala New Zealand gitu..


Pengalaman yang paling indah juga bila kami berpeluang melihat susu lembu diperah menggunakkan mesin mekanikal untuk memerah susu yang dilakukan setiap hari jam 3.00 petang. Sungguh bersopan lembu-lembu itu berbaris ketika proses pemerahan dan sabar menunggu giliran.

Untuk pengetahuan juga yuran masuk ke sini dikenakan RM3.00 seorang dan dibuka setiap hari dari jam 7.30 pagi hingga ke 5.00 petang, tapi rombongan kami masuk FREE je..disamping dapat minum susu free yang disediakan khas untuk kami( kena write in dulu lah dan berhubung dengan phak pengurusan) . Susu segar kotak juga dijual dengan harga yang jauh lebih murah jika dibandingkan dipasaran. So agak ramai staff yang memborong untuk dibawa pulang ke rumah.
Lastly, kepada sesiapa yang berhajat untuk melancong ke New Zealand...datang ke Dairy Farm , Kundasang je....

Sekian..

Saturday, May 19, 2012

Steps To Moving Forward

For anyone going through a difficult time, I want to pass on the list of ten steps that I “COPY and PASTE” from my lovely book...CHIKEN SOUP FOR THE SOUL... Ten steps to moving forward... 1) Cry, Yell and Grieve (Menangis/teriak) 2) Talk when you are ready (Berkongsi dengan seseorang bila anda betul-betul bersedia) 3) Escape When you need to 4) Start Small 5) Find you muse (Looking for own Inspiration eg.music or nature) 6) Reach Out ( Interaction is an important thing in any person’s life) 7) Channel Your nervous Energy 8) Help Someone Else (Plain and simple, it feels good to help someone else out) 9) Focus On The Good Things 10) Take One Day At A Time No matter what your are going through...that you will get through. No matter how hard it seems in that moment, time will move you forward against you will Take care everyone..
Best regards,

Sunday, May 13, 2012

Epy mothers day to my one and only mum in this world...

Epy mothers day to all over mum in this world...just from bottom of my heart..to wish epy mothers day to my beloved mum MDM. A.MAIRIN DANSI..for her kindness, carring and makes who i am today..Wish u in good health forever..How i wish i can make u happy in the rest of u life.. Thank you for supporting , together share all my bitternes life...No word can explain my feeling.. I LOVE U SO MUCH ..till the last my breath and so sorry can't celebrate it this year.. .
HAPPY MOTHERS DAY TO EVERYONE CALLED MUM...

Wednesday, May 9, 2012

Kuala terengganu saya datang lagi!!!

I had been to Kuala Terengganu 6 years ago for Induksi at Sutera Beach Resort and now i came back...yeayyy Having a nice and tried journey by road from Shah Alam to Kuala Terengganu with my mum and bro. Recently, Drove almost 9 hours, with stop a few place, passed Pahang with total cost of TOL around RM68.60 return. The place I go in Terengganu:- 1) Passed by Rantau Abang 2) Sultan Mizan Stadium 3) Universiti Malaysia Terengganu (UMT) 4) UNiza (Universiti Sultan Zainal Abidin) 5) Uitm campus Cendering, Kuala Terengganu 6) I saw Masjid Cristal 7) Pasar Payang (MUST GO) 8) A few beach ( not sure the name) The town of Kuala Terengganu being so quite Friday and Saturday because it is public holiday. The one and only mall i saw is mydin.. The food...of course ate nasi kandar and lekor...

Tuesday, May 1, 2012

LET'S KNOW AND LEARNING...

Happy Labour Day to Everyone today.. Let's learn a few word that maybe we don't know the meaning... 1) MUMBO JUMBO - RUBBISH 2) FUDDY DUDDY - UNINTERSTING 3) HEY DAY - AT HIS MOST SUCCESSFUL TIME 4) KOW TOW - ACCEPT WITHOUT QUESTION 5) TEENIE WEENIE - VERY SMALL 6) FAT CAT - WEALTHY BIZ MAN 7) CHEERFUL EARFUL - A GOOD PIECE OF NEWS 8) WHAM BAM - VERY QUICKLY 9) EVEN SEVEN - FAIR 10) HURLY BURLY - THE EXCITED 11) OKIE DOKIE - ALL RIGHT
12) PELL MELL - IN CONFUSION HAPPY LEARNING...